DIMORA STORICA
Nel cuore di Melpignano, una residenza nobiliare immersa tra pietre leccesi e antichi borghi salentini.
Offre un’atmosfera unica, dove eleganza, tradizione e autenticità si incontrano.
Nel cuore di Melpignano, una residenza nobiliare immersa tra pietre leccesi e antichi borghi salentini.
Offre un’atmosfera unica, dove eleganza, tradizione e autenticità si incontrano.
Dopo studi ed esperienze importanti nel panorama internazionale ritornano nella loro terra natia con lo scopo di elevare l’arte culinaria del basso Salento.
Una cucina che unisce tradizione e innovazione, riscoprendo sapori autentici del Salento.
Prodotti locali, tecniche dimenticate e stagionalità creano piatti unici, omaggiando la terra e le sue radici culinarie.